പ്രമേഹമോ പ്രമേഹത്തിന്റെ സാധ്യതകളോ ഉള്ളവര്ക്ക് 'മധുരമുള്ള പഴങ്ങള് ഒഴിവാക്കണം' എന്ന ഉപദേശം പരിചിതമായിരിക്കും. എന്നാല്, മിതമായ അളവില് കഴിക്കുകയാണെങ്കില്, മധുരമുള്ള പല പഴങ്ങളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കുമെന്ന് പുതിയ ഗവേഷണങ്ങള് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
എന്.ഡി.ടി.വിയില് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു റിപ്പോര്ട്ട് അനുസരിച്ച്, ഈ പഴങ്ങളില് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള നാരുകള്, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്, പോഷകങ്ങള് എന്നിവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിര്ത്താനും, വീക്കം കുറയ്ക്കാനും, ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായകമാണ്.
പ്രമേഹരോഗികള്ക്ക് ധൈര്യമായി കഴിക്കാവുന്ന, മധുരമുള്ള മികച്ച 10 പഴങ്ങള് താഴെ നല്കുന്നു:
ബെറീസ് (സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെറി): ഇവയ്ക്ക് ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക കുറവാണ്. കൂടാതെ, പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണം സാവധാനത്തിലാക്കാന് സഹായിക്കുന്ന നാരുകളും ഇവയില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ആപ്പിള്: ഇവയില് നാരുകള്, പ്രത്യേകിച്ച് പെക്റ്റിന്, ധാരാളമുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെയും കുടലിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ്.
ഓറഞ്ച്: വൈറ്റമിന് സി-യും നാരുകളും അടങ്ങിയ ഓറഞ്ച്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വര്ദ്ധനവിനെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു.
ചെറി: ഇന്സുലിന് സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ആന്തോസയാനിന്സ് ചെറിയില് സമ്പന്നമാണ്.
കിവി: മറ്റ് പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കിവിയില് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണ്. ഇത് ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ ആഗിരണത്തെ സാവധാനത്തിലാക്കാന് സഹായിക്കുന്നു.
പീച്ച്: കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുള്ള ഇവ വൈറ്റമിന് എ, സി എന്നിവയുടെ മികച്ച സ്രോതസ്സാണ്.
പപ്പായ: കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന എന്സൈമുകള് പപ്പായയില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പേരക്ക : പ്രമേഹരോഗികള്ക്ക് വളരെ വിലപ്പെട്ട ഈ പഴം നാരുകളും വൈറ്റമിന് സി-യും ധാരാളമായി നല്കുന്നു.
പഴങ്ങള് കഴിക്കുമ്പോള് കൂടുതല് പ്രയോജനം ലഭിക്കുന്നതിനായി ഈ ലളിതമായ കാര്യങ്ങള് ശ്രദ്ധിക്കുക:
പഴങ്ങള് പ്രോട്ടീനുമായോ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുമായോ (ഉദാഹരണത്തിന്, നട്സുകള് അല്ലെങ്കില് തൈര്) ചേര്ത്ത് കഴിക്കുക.
പഴച്ചാറുകള്ക്ക് പകരം മുഴുവന് പഴവും കഴിക്കാന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
പഴം ഒരുമിച്ച് കഴിക്കാതെ, ദിവസത്തില് പലപ്പോഴായി കഴിക്കുക.
പുതിയ പഴങ്ങള് കഴിക്കുമ്പോള് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുക.
റിപ്പോര്ട്ട് അനുസരിച്ച്, പഴങ്ങള് പൂര്ണ്ണമായി ഒഴിവാക്കുന്നതിനു പകരം, കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും ഉയര്ന്ന നാരുകളും ഉള്ള ഇനങ്ങള് മിതമായ അളവില് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും ഉചിതം.
Related News
