ജിദ്ദ- സൗദി അറേബ്യയിലെ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും കഫേകളിലും നാളെ (ചൊവ്വാഴ്ച) മുതല് പുതിയ ഭക്ഷ്യനിയമങ്ങള് പ്രാബല്യത്തില് വരും. ഈ നിയമങ്ങള് പ്രകാരം, റെസ്റ്റോറന്റുകള് തങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും പോഷക വിവരങ്ങളും പേപ്പര് മെനുവിലും ഓണ്ലൈന് പ്ലാറ്റ്ഫോമുകളിലും, ഡിജിറ്റല് ഡെലിവറി ആപ്പുകളിലും ഉള്പ്പെടെ പൂര്ണ്ണമായി വെളിപ്പെടുത്തേണ്ടത് നിര്ബന്ധമാകും.
ഉപഭോക്താക്കള്ക്ക് ആരോഗ്യപരമായ തീരുമാനങ്ങള് എടുക്കാന് സഹായിക്കുന്നതിനായി, മെനുവില് ഇനിമുതല് വിശദമായ പോഷക വിവരങ്ങള് ഉള്പ്പെടുത്തും. ഇതില് കലോറി, കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, സോഡിയം എന്നിവയുടെ അളവും, അലര്ജിയുണ്ടാക്കുന്ന ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടികയും വ്യക്തമായി രേഖപ്പെടുത്തണം.
കൂടുതല് വിവരങ്ങള് നല്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി, ഉപ്പ് അധികമുള്ള ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളില് പ്രത്യേകം ലേബല്, പാനീയങ്ങളിലെ കഫീന്റെ അളവ്, ഓരോ ഭക്ഷണ ഇനത്തിലെയും കലോറി എരിച്ചുകളയാന് ആവശ്യമായ വ്യായാമ സമയം എന്നിവയും വെളിപ്പെടുത്തേണ്ടത് ഈ പുതിയ നിയമത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്.
സൗദി ഫുഡ് ആന്ഡ് ഡ്രഗ് അതോറിറ്റിയുടെ (SFDA) സുതാര്യത വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും രാജ്യത്തെ ഭക്ഷ്യജീവിതത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുമുള്ള ശ്രമങ്ങളുടെ ഭാഗമായാണ് ഈ നടപടി. ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും കാറ്ററിംഗ് മേഖലയില് നല്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ച് പൊതുജന അവബോധം വളര്ത്തുന്നതിലൂടെയും, സൗദി അറേബ്യ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു സമൂഹത്തെ കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ചുവടുവെപ്പാണ് നടത്തുന്നത്.
ഈ സമഗ്രമായ ലേബലിംഗ് സൗദി അറേബ്യയിലെ ഭക്ഷണശാലകളിലെ അനുഭവത്തില് വലിയ മാറ്റങ്ങള് കൊണ്ടുവരുമെന്നും, ഉപഭോക്താക്കള്ക്ക് വിലപ്പെട്ട പോഷക വിവരങ്ങള് ലഭ്യമാക്കി കൂടുതല് ആരോഗ്യബോധമുള്ളവരാകാന് സഹായിക്കുമെന്നും അധികൃതര് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
Related News
